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エリカ・アンギャルさんがテレビに・・・・

「世界一の美女になるダイエット」の著者エリカ・アンギャルさんがテレビに出ていました。

つけっぱなしだったテレビをふと見ると、何とエリカ・アンギャルさんが出ているではありませんか
エリカさんは15歳の時九州のある田舎町にホームステイしました。
毎日おばあちゃんの作ってくれる和食を食べて、一年間過ごしたところ、
肌がきれいになっていることに気付きました。
エリカさんは「和食は理想の食事だったのに、現在の日本人の食事は栄養の砂漠になっている」
と話していました。
その日エリカさんが食事を作る様子が映りました~
昼食の献立です~①焼き鮭 ②かぼちゃ・人参・さつまいも・キャベツ・ブロッコリー入り味噌汁
(だしは煮干)③きんぴら④海苔 ⑤玄米

チャレンジダイエットでも常に和食(穀物菜食中心)の少食と学びました。
「お肌は腸の延長」も常に言われていたことです。
カロリー重視の現代栄養学が取り上げられる中、
健康には和食(穀物菜食中心)といくら叫んでも、
なかなか認められませんでしたが、
このようにしてミスユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントから
美女を作る食事として今回取り上げられたことは、
広く認められるきっかけになるのではないかと大変うれしく思います。
皆様の食事感は変わりそうですか?
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『わくわく夢クラブ』は、楽しくダイエット(酵素食事法)を実践する会です。
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