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わくわく夢クラブ

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9月6日夢回廊セミナー・9月7日川之江体育館・観音寺グランドホテルでのセミナーが終わりました!!


街はすっかりハローイン気分です!
9月になってから一度も更新できていなくて
訪問してくださっている方には申し訳なく思っています汗
これからは・・・・と決意を新たにしていますので
何卒よろしくよろしくお願いいたしますペコリ


P1000940.jpg

さてさてタイトルはセミナー・料理教室を終えて・・なのですが
ハローインといえば思い出すことばかりで、
少しハローインでお話をしてみたくなりました。

皆さんハローインて何のお祭りだかわかりますか?
多分日本人の10%もわかってないのでは・・・

私もそんな日本人の代表みたいないい加減なノホホンとした人間ですが・・
何にもわかってなくてもお祝いをしたり、
そのときに食べるというお菓子を食べて見たり
格好をしてみたり・・・

クリスマスもすごいですよね!
クリスチャンでなくても、
クリスチャンはこうしているだろうなどと想像して
ケーキを無理して食べて見たり
七面鳥の代わりに鶏の丸焼きを食べて見たり
ちょっと考えればおかしいのですが、
ここが日本人の面白いところで
10人いれば6人までやっていることは
やらないと悪いような気持ちになってくる・・・

ハローインも段々そうなってきました。

いつだったか何人かの中学生に
クリスマスって何の日と尋ねたら、
答えられる人がいなかったなどということがありましたびっくり

ところでハローインというのは~
万聖節(ばんせいせつ)(一一月一日)の前夜祭。古代ケルト起源で、秋の収穫を祝い悪霊を追い出す祭り。アメリカでは、カボチャをくりぬき目鼻口をつけた提灯(ちようちん)を飾り、夜には怪物に仮装した子供たちが近所を回り菓子をもらったりする。

私は長年子供たちに英語を教えていたことがあります。
クリスマスもハローインも英語圏の行事を通して
楽しく英語やその国の文化を学ぶために使わせて貰っていました。

年々容易にクリスマスやハローイングッズが手に入れられて
便利にはなってきましたが、

これらの行事は語学や文化を学ぶためにのみ活用するためのものであって、
私たちが普通の生活の中で取り入れていく行事ではないような気がするのは
私だけでしょうか?


P1000972.jpg



コーヒー&ハートさて、ここからがセミナーを終えてになります!
もう読み疲れました・・・・と言わないでもう少しお付き合いくださいね!

日曜日そして月曜日とセミナーに参加して下さった皆様
ありがとうございましたにっこり
今回、講師の井上先生が『世界一の美女を作るダイエット』という本を紹介されました。
この本については私も触れていますし、
著者であるエリカ・アンギャルさんはテレビに何度も出られました。
私の記事の中に「エリカ・アンギャルさんがテレビに出ていました」
というタイトルで書いたものがあります。

井上先生はオーストラリア人のミスユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントである
エリカ・アンギャルさんが書いた本・世界一の美女を作るダイエットに載っていることが
まさに私たちが皆さんにお伝えしてきたことであると力説されていました。

エリカさんは日本の田舎にホームステイした経験から
日本食の素晴らしさを知り、自らも玄米食をされています。

テレビでは『日本人は自分の国の食事にもっと誇りを持つべき』と話されていました。


コーヒー&ハート本当に日本人て不思議ですよね!
街並はいつの間にかヨーロッパのどこかの街のようになり、
あの黒っぽい白壁の日本家屋は昔の町並みとして
観光用に保存されているところでなければ見られなくなり

健康や美容に日本食ほど適している食事はないのに
目に付くのは洋食のレストランばかり

クリスマスやハローインなど外国の祝祭日は忘れないのに、
お釈迦様の生まれた日や秋祭りの日を覚えている人は少ないし
お釈迦様グッズなどみたこともないし、
祭りの衣装もハローインのように
店頭に華々しくディスプレイされるなんてことは
聞いたこともないし・・・・・

ブルガリアのヨーグルトは作り方まで覚えて
食べようと一生懸命になるのに
70~80年前にはほとんどすべてのお家で作っていた
日本の素晴らしい発酵食品~味噌・醤油・納豆・甘酒などは
思い出そうともしない~

明治維新で開国をして外国の文化が日本に入ってくるや否や
2~3千年もかかって作りあげてきた
日本の食・や文化をこんなにも簡単に忘れてしまえる日本人は
何なのだろうと考える時、

私はこんなことを考えることがあります・。
それは2~3千年よりも前
私たちはヨーロッパからやってきたのではないかと???

だからすべてが懐かしく
お家は限りなくヨーロッパ的な住まいにしたくなるし
食べ物もすべておいしく感じてしまう・・・

でもでもこの2~3千年は無視するには
あまりに長い年月なのです。

この日本という風土の中にしっかりと根ざした
身体と心が作られています。

どんなに懐かしくても2~3千年を無視
した結果が今の日本の混沌とした状況を生み出しているのではないでしょうか?


コーヒー&ハート私はこんなことを考えることがあります。からは
まったく私の単なる思い付きですが、皆さんの意見がいただけると嬉しいです。
また何か日本人の起源などについてご存知でしたら教えて下さいね!

以上です。セミナー終えてにあまり関係のないお話になってしまいました。
恐縮です絵文字名を入力してください

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続・続 3つの料理教室を終えて~

もう一つの料理教室の御報告ができてないままでした(-"-)

『月日の経つのは早いもの・・・光陰矢の如し』

さて7月7日徳島市で行われた料理教室の御報告です!!

この教室の先生は若い(31歳)の男性栄養士の赤川誠先生でした!
先生は静岡大学卒業後、千葉大の大学院へ~お父様がガンで亡くなられたことから
栄養学校に入り勉強・・それから玄米酵素に就職
奈良のマクロの大先生・大場先生のところでマクロの勉強もされていると言う
大勉強家・・・・・

この日の調理室は住吉・城東コミュ二ティーセンター~とっても新しい調理室で
気持ちよく実習ができました。

この日も若い方がお勉強に来てくれました・・
一番左が赤川先生そして一人おいて若~いAkikoさんです!

P1000767.jpg

さて作ったお料理は

P1000771.jpg

皆さんにできるだけ多くのお料理を
学んで帰ってほしいと言う、
熱心な主催者の思いがこの料理の数になりました!!

前列左から
 ①小豆入り玄米ごはん
 ②夏野菜スープ(お椀に入れているので味噌汁のように見えます)
 ③トマト寒天
後列左から
 ①ヘルシーわかめサラダ
 ②グルテンミートの味噌炒め
 ③豆腐の葱炒め

以上です!

おんぷ毎日の食べ物が身体と心を作り人生を変えますおんぷ





続・3つの料理教室を終えて・・・・・


7月9日3つの料理教室を終えての記事を書いてから
なんと4日も経ってしまいました


お楽しみになんて書いてしまって
こんなに遅くなってかなりお恥ずかしいです絵文字名を入力してください

その分がんばって書きますね!



P1000760.jpg

これは7月4日に料理教室を行った
池田の四国電力のクッキング室です!

聞くところによるとこの調理台は200万円だそうですぐるぐる
四電のクッキング室は器具が揃っていて
とても快適に料理を作ることができます!
本当に有難いですアップロードファイル


さて今回作ったものは

P1000757.jpg

カレーとポテトサラダ!

P1000762.jpg

デザートは北海道玄米雑穀で作ったあんこをかけた寒天です!


何故?カレーのような簡単なものを作ったのかしら?と
疑問に思われるかも知れませんね!!

実はこのカレーは野菜だけで作られています!
もちろん市販のルーは使われていません!
使ったのはカレー粉のみです!

市販のルーには添加物が沢山使われていますし
何よりも油がすごいです!!

洗剤がよく落ちるという宣伝で使われる
油汚れはいつもカレーではありませんか?

食器が油汚れでぎらぎらするということは
体内の血管でもそのようなことが起こっていると
考えられます。

野菜だけで作ったカレーなんて
どんな味がするんだろう・・・・と思われますか?

これがなかなかおいしいのですにこっ
身体のために血管のために
一度野菜カレーを作ってみて下さいね!

デザートの北海道雑穀あんこかけ寒天もとてもおいしいですニヤ

作ってみたいという方はレシピを差し上げていますので
メールでお申し込みくださいね絵文字名を入力してください


5日の三豊市での料理教室は同じ料理を作りましたので
教室の様子だけを写真でお伝えしますね!!



P1000765.jpg


料理を食べながら、加藤先生のお話を聞く皆さん!

三豊市では、若い方にも何人も参加して頂きました!
家庭を作る前から子供ができる前から
健康につい学んでおくことは
何よりも大切なことではないかと思っていますので、
若い方の参加はとてもうれしいことですにこ


これで7月4日5日のご報告ができました!
7日のご報告は明日できればしますね!

ここまで読んで頂き感謝です!
ありがとうございますにこっ






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Author:wakuwakuyumeclub
『わくわく夢クラブ』は、楽しくダイエット(酵素食事法)を実践する会です。
酵素食事法を実践して健康になり、わくわく夢のある生活を送りたいという人を応援します!

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